Nierentowne obniżanie cen Obecna sytuacja na rynku to cenowa konkurencja producentów chcących rozszerzać swoje wpływy o nowych klientów. Obniżają oni ceny swoich artykułów tylko po to, by niemal wydrzeć go swojej konkurencji. Jak się jednak okazuje, nie zawsze jest to rentowne i nie zawsze przynosi oczekiwane rezultaty. Niestety nie uchroniła się także przed tym branża piekarsko-cukiernicza. Jak racjonalnie zarządzać firmą w takiej sytuacji, czym są pule zysków oraz jakie są strategie ich mnożenia, dowiedzą się Państwo z artykułu Marzeny Frąckowiak Walka (...)

Profesjonalizm, nowoczesność i długoletnia tradycja – to nas wyróżnia! Początek roku to dla wielu z nas czas postanowień i wielkich zmian. Warto pamiętać jednak, iż składanie sobie obietnic i celów ma jedynie wtedy sens, kiedy potrafi my wyznaczyć konkretny termin ich realizacji. Trzymając się tej zasady, wchodzimy więc w nowy rok z nową, jeszcze bardziej nowoczesną szatą graficzną naszego czasopisma. Specjalnie dla naszych Czytelników w jeszcze bardziej przejrzysty i dynamiczny sposób prezentujemy nowinki maszynowo-technologiczne z branży piekarsko-cukierniczej. Wprowadzony przez nas podział (...)